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近20多年来,国际香精香料贸易和销售情况呈不断增长的趋势。中国具有得天独厚的天然香料资源。我们应该加大对天然香料植物资源的发掘、品种选育和标准化种植工作,开发利用新技术、新设备,提高自主创新能力,全面提高生产加工技术与产品档次;进一步推动香精香料的标准化管理,确保成品质量;结合市场发展需求,开发多元化产品;加强专业人才的培养等,总之,我们要抓住机遇,取长补短,不断提高我国香料工业的核心竞争力,促进这一朝阳行业的持续、健康和快速发展,争取早日跻身世界先进水平。
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