中国上海第三届全国香料香精化妆品专题学术论坛将于10月举办 | [13-07-19] |
欧盟委员会制定关于日用香料管理建议的工作文件 | [13-06-27] |
国际香料与阿米瑞斯合作开发可持续性香精原料 | [13-06-09] |
国家食品安全风险评估中心发布“关于酒类的相关食品安全管理介绍” | [13-04-25] |
国际日用香料协会制作香水调配宣传片 | [12-12-04] |
《食品安全国家标准 食品用香料通则》讨论会在京召开 | [12-07-06] |
IFRA公布第六次遵循计划的结果 | [12-07-06] |
关于征集食品用香料产品检测数据的通知 | [12-05-14] |
欧盟建立允许使用食用香料清单 | [12-05-03] |
关于“关于征求拟撤销2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函”的征求意见函 | [12-04-13] |
张京原秘书长出席“食品中邻苯二甲酸酯类物质研讨会” | [12-03-07] |
天然香料产品数据征集 | [11-12-29] |
天然香料产品标准制定研讨会召开 | [11-12-26] |
关于征集食品用天然香料企业标准的通知 | [11-11-08] |
美国职业安全和卫生研究所制定丁二酮、2,3-戊二酮的职业暴露限量 | [11-09-23] |
据Freedonia Group’s 的统计预测世界香料香精行业2008年的市场将达到186亿美元,同比增长4.4%。这4.4%的增长将主要来自于发展中国家。例如亚太地区(除日本以外)的需求预期增长7.3%,而且随着世界上对方便食品、软饮料、快餐等的消费不断增加,食用香精的需求还会进一步加大。同时,天然芳香物质还会在精油和日用香精的市场中得到进一步的发展。
2008年香料香精市场的需求(百万美元):食用香精7255,日用香精6570,精油和天然提取物2540,合成香料2195。
香料香精主要应用于食品、饮料产品中,占到了47%,在这个领域中,应用于零食、方便食品、健康食品、软饮料、保健品、糖果中的食用香精将是发展速度将是最快的。其他香料香精行业的增长点是化妆品、皮肤护理产品、药品、芳香疗法。由于消费者对于质量的高要求,加香产品的价格会有所增加。
香料香精行业在日本、北美、西欧地区的不会有太大的发展,主要是由于市场的成熟化,也因为客户的进一步联合,直接导致了价格的下降。这些压力以及天然物质的冲击,合成香料的发展变得十分困难,它的增长很缓慢。Freedonia Group’s 的统计预测了日本、北美、西欧地区的香料香精生产将会进一步转向发展中国家。
背景资料:Freedonia Group是美国著名的国际市场调研咨询公司